Pietramala
2024

Økologisk hvidvin lavet på druerne Trebbiano, Pecorino, Traminer. Tør og sprød. Overraskende dejlig – ikke mindst til prisen! Let strågul i farven, med en aroma af en smule græs og lidt citrus. En absolut autentisk og ærlig hvidvin.

Selv blev vi meget positivt overrasket, da vi første gang smagte denne vin. Vi spurgte os selv; ”hvorfor har vi ikke smagt – og købt – denne hvidvin tidligere?!”

Pris pr. kasse = 450kr. (kr. 75/fl.)

Greco di Renabianca
2023

Hvidvine i Italien lagrer som altovervejende hovedregel på små stålfade. Denne økologiske hvidvin er lagret på egetræsfade! Men ikke nok med det; den er lagret på nye egetræsfade. Og endda ikke nok med det; den er lagret 3-4 måneder på egetræsfade fra Bourgogne-området i Frankrig! Den har en dyb, kraftig farve, bouquet og smag. En meget fin struktur. Helt vidunderlig! 100% Grechetto – den fremherskende hvidvinsdrue i Umbrien. En bombe af en hvidvin, der holder intet mindre end 15% – men som samtidig er super elegant. Fantastisk god til fisk og skaldyr.

Det var med denne vin, at det hele startede! Vi smagte den på yndlingsrestauranten i Torgiano. Næste dag måtte vi simpelthen hen på vingården for at købe to kasser. Siden er det blevet til mange, mange kasser! Og vores begejstring bredte sig til vingårdens andre vine. Dernæst var der ingen vej tilbage; vi måtte dele vores begejstring med andre.

Pris pr. kasse = 810kr. (kr. 135/fl.)

Chardonnay Maldestro 2022

Økologisk hvidvin som smager himmelsk. Fantastisk dejlig Chardonnay – ikke mindst til prisen! Den er let og meget tilgængelig; drikkelig. Fra en lille vingård med kun fem ansatte. Vingården er beliggende i ”Colle Trasimeno”, Trasimeno-søens bakker.

Vi var taget til denne vingård på nogle venners anbefaling – kun for at fordrive tiden inden dagens frokost på en god restaurant. Vi skulle ikke købe noget. Nej! Efter at have smagt denne Chardonnay, købte vi straks 240 flasker! Og siden sidste år er det blevet til mange flere.

Pris pr. kasse = 750kr. (kr. 125/fl.)

Vercanto, Grechetto 2022

En hvidvin på håndhøstede Grechetto-druer (den fremherskende hvidvinssort i Umbrien). 

Modnet fem måneder på franske egetræsfade.
Smuk strågul farve. Bouquet (”næse”) som aromaen fra eksotiske og tropiske frugter – med en snert af vanilie.
Skøn, frisk hvidvin, der passer godt til fisk og skaldyr (vi drikker den selv til fisk hhv. jomfruhummer). Også god til hvidt kød.
Holder 14% alkohol!

Vinder af utallige priser.

Pris pr. kasse = 714kr. (kr. 119/fl.)