Rødvin
Oplev Umbrien –
din guide til rødvinens
verden.
Dyk ned i vores udvalg af udsøgte rødvine. Vi brænder for at hjælpe dig med at finde den perfekte vin, der matcher dine smagspræferencer og løfter enhver lejlighed.
Oplev vores eksklusive udvalg af rødvin
Simon de Brion
2023
En traditionel, umbrisk ”sød” rødvin, lavet på Canajolo druen. En økologisk vin, der er fuld af noter af blomster og frugt. Vi kalder den vores ”julevin” og nyder den til julens småkager og de italienske ”cantuccini”, som vi – i øvrigt – nyder at dyppe i denne vin. Vinen går også aldeles glimrende til julens ris a la mande!
Pris pr. kasse = 750kr. (kr. 125/fl.)
Mirantico
2021
Manges favoritvin fra denne vingård i Torgiano. Lavet på en perfekt blanding af druerne Sangiovese, Malbec og Canajolo. Lagret seks måneder på nye egetræsfade fra Bourgogne-området i Frankrig. Og dernæst mindst seks måneder på flaske før frigivelse til salg. Naturligvis er denne dejlige rødvin økologisk!
Pris pr. kasse = 570kr. (kr. 95/fl.)
Sagrantino Montefalco
2016
Topvinen fra Adanti i Montefalco. Lavet på 100% Sagrantino drue. En ypperlig vin!
Farven er dyb rubinrød. Vinen har en kraftfuld aroma af vilde kirsebær, solbær og blommer, som giver noter af grafit, lakrids, enebær og aromatiske krydderurter. Tannin, friskhed, alcohol og vinens naturlige sukkerindhold er velafbalanceret. Modnet i to år på egetræsfad og i yderligere to år på flaske. Denne skønne vin bliver bare bedre og bedre i løbet af 10 år eller længere. Perfekt til modne oste, grillet kød og vildt.
Pris pr. kasse = 1410kr. (kr. 235/fl.)
Freccia degli Scacchi
2019
Denne meget elegante, økologiske rødvin har vundet den højeste udmærkelse i Italien; ”tre glas” i Gambero Rosso! Dvs. man har lyst til at drikke hele tre glas af den!
Lavet på 100% Sangiovese – den fremherskende rødvinsdrue i Umbrien og Toscana. Lagret i 12 måneder på helt nye egetræsfade fra Bourgogne-området i Frankrig. Og dernæst 24 måneder på flaske før frigivelse til salg. Tre år i alt!
En ”Riserva”, der er en af de første ”DOCG” i Umbrien. Sangiovese druen kommer til fuldt udtryk igennem denne vins klare, rubinrøde farve og en destinkt næse af viol, akkompagneret af duften af røde frugter og hindbær. En kraftig men enormt elegant vin!
Pris pr. kasse = 1410kr. (kr. 235/fl.)
Topporosso
2023
En skøn rødvin, der er produceret på håndplukkede druer af sorterne Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon.
Lys, rubinrød farve. Bouquet (”næse”) af modne røde bær (såsom kirsebær). Frisk, elegant og med behageligt niveau af tannin.
Perfekt til grillmad og modne oste.
Den vin vi selv drikker – med stor fornøjelse!
Pris pr. kasse = 714kr. (kr. 119/fl.)
Pirum
2018
100% Cabernet Sauvignon. Druer er håndhøstet, særligt udvalgt og straks presset efter høst.
Farven er dyb rubinrød og er visuelt slående.
Duften er af røde frugter, såsom ribs, blåbær, solbær og kirsebær.
Vinen er modnet i 18 måneder på mellemristede, franske egetræsfade.
En skøn vin, der er velegnet til at nyde til rødt kød og vildt. Men står også godt til små forretter, grillmad og modne oste.
Pris pr. kasse = 894kr. (kr. 149/fl.)
Roccascossa
2021
En ung økologisk rødvin, der er lavet på 100% Sangiovese. En meget dejlig ”hverdagsvin” – ikke mindst til prisen!
Pris pr. kasse = 570kr. (kr. 95/fl.)
Merlot Riserva
2019
Vingårdens ”topvin”. En elegant ”riserva”. En diskret Merlot. Naturligvis økologisk.
Fra den lille vingård, Berioli, med kun fem medarbejdere. Beliggende i Trasimeno-søens bakker.
Pris pr. kasse = 1290kr. (kr. 215/fl.)
Montefalco Rosso Doc
2020
Vinen er en blanding af Sagrantino og Sangiovese (det bedste af begge verdener!) og har en duft af kirsebær, syrlige blommer, læder, chokolade og balsamico. Smagen er mørk og med oplevelsen af friske røde bær, der suppleres af krydrede noter fra urter og lidt tomatstilk.
Vinen har et lækkert tanninbid, der giver vinen nerve og struktur og en frisk syre, som tilføjer livlighed til smagen. Særligt god til saltet mad og modne oste.
Pris pr. kasse = 714kr. (kr. 119/fl.)